造訪日期：2015.10.01
邁入十月，回首一看發現九月時不知不覺寫了不少篇食記😅😅 養成打網誌的習慣其實也蠻不錯的，有機會就分享一下吃喝玩樂的心得，邊寫也是邊幫自己把這些美好用文字保存起來。
今天要來分享位於錦州街的一家輕食咖啡廳，內有厲害的造型甜點。通常吃造型蛋糕啦什麼的，都會擔心它中看不中吃，但這家的甜點絕對是兩者兼具，值得一試！
位於錦州街這邊的初米咖啡，其中一個網路盛傳的有名甜點就是龍貓造型的乳酪蛋糕，身為愛體驗的喫貨，當然一定要親自去見識一下阿😎😎
【初米咖啡 Choose Me Cafe & Meals】
地址：台北市中山區錦州街423之1號
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/ChooseMeCafe/
電話：02-25033386
門口處有可以拍照打卡的IG板板供有興趣的朋友玩玩
一進店左手邊就有面對窗外的吧台式座位，享受下午茶同時可以看看戶外風景(?!)
另外也有長桌供多人同坐，後方有樓梯通往地下一樓的座位。
咖啡廳的燈光都喜歡走一個昏暗路線，可能這樣比較有文藝氣息吧(?)
一樓面積不怎麼大，差不多就是容納快30人這樣。
這邊走一個半自助式的服務，自己找位子，看好菜單，點餐完結帳並自行取用餐具等待餐點上桌，吃完自己清理，免收服務費。
餐點名字都超長的😂😂 總之就是很多輕食類的東西可以選擇。
甜點的部份基本上還是要參考現場展示或是詢問店員才比較準喔，像是特別的那些造型蛋糕是沒有印在菜單上，要自行詢問。
突然發現伯爵"綠"茶這個東西，好奇心驅使的情況下決定點來喝喝看，反正自己蠻愛伯爵的那種香味的，可以來試試綠和紅的差別😏😏
餐具與水杯自取區
吃完記得自己回收喔～
現場甜點展示，看起來都好可口阿～
話說左上角應該要擺龍貓芝麻乳酪蛋糕，也是這次來訪的目標甜點，看到它空空如也時讓我緊張了一下，後來詢問店員之後他們說還有提供，所以最後還是有吃到真是太好了嗚嗚😭😭
伯爵綠茶 (熱) 90元
繼上次在板橋吃抹茶鬆餅時喝了去冰的抹茶拿鐵之後就學乖了，現在吃甜點配茶一定要點熱的😑😑 才能喝到茶飲該有的味道阿～
話說通常喝伯爵茶時，都是喝到伯爵紅茶，我還是第一次喝伯爵綠呢😯😯 一直以為伯爵茶就一定是紅茶😅😅 孤陋寡聞的我很好奇伯爵茶到底是什麼，後來查了一下才多長了一點茶知識在這邊順便分享一下XD
基本上以佛手柑精油和茶葉混合調成的茶就是所謂的伯爵茶，所以它是調味茶的一種，基底的茶葉就看想怎麼配，只要入口的口感圓潤順口就好😂😂
伯爵綠茶喝下去第一口就能嘗到那經典的伯爵柑橘香，隨之而來是綠茶的那股微澀清香，是一種很妙的搭配。相對於伯爵紅茶這種用發酵茶葉做基底的茶，綠茶的組合讓整個飲料多了點對比性。紅茶基底會比較有濃郁的溫潤口感，而用綠茶的話則是柑橘和茶葉的澀味形成一種清香可解膩的滋味，也是別有特色。
龍貓芝麻乳酪蛋糕 150元
這道甜點實在是太可愛啦～ 不只蛋糕本身很用心，擺盤也是很美阿～
話說這個品項算是「主廚好心情特製甜點」，但雖然價目表上定價是120元，店員說這算是更進階的特製版，所以要150元喔。
旁邊還有附上烘烤過的堅果，原味堅果吃起來感覺很健康而且很香很涮嘴😛😛
和飲料來個合照😚😚
婀阿～肚子被剖開了😂😂 歹勢啦，甜點再可愛還是要來嚐嚐味道嘛XD
綿密紮實的乳酪蛋糕體，餅乾底十分酥脆。通常吃造型甜點時都會擔心中看不中吃的問題，但這個龍貓蛋糕的味道是真材實料的芝麻乳酪阿！黑芝麻的味道十分濃郁，跟奶油乳酪結合之後形成了濃郁的滋味，不會甜膩。因為黑芝麻本身帶有點榖物的香氣，加上奶油乳酪的乳香甜味，整個是很濃潤的口感，好好吃阿～
雖然你很可愛但我還是要把你吃乾淨😜😜
眼睛是白巧克力片唷，不過因為芝麻乳酪本身的味道十分濃郁，其實一起吃下去的時候不仔細品嚐很容易忽略掉巧克力的味道😅😅
這家店另外還有大眼怪造型的蛋糕，不過我就沒點了，打算下次有機會再跟朋友一起來吃，順便可以試試其他的餐點這樣。這次初訪就先來試個水溫，網路上受到熱烈討論的龍貓芝麻乳酪蛋糕果然名不虛傳，推薦喜歡可愛造型甜點的朋友們可以前來試試～
吃完甜點之後在附近散步一下，發現錦州街這裡的餐廳其實蠻多的呢，之後有機會可以來多吃多寫幾家😗😗
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