造訪日期：2016.05.09
上班前的午餐時間，來到了已造訪無數次的東區覓食。是說這帶的餐廳實在是很多，很難全部都真的吃過一遍阿😂😂 不過至少對於蠻多家有名的店的位置都能掌握了，算是有把這塊美食戰區摸透了吧😏😏 這次路過忠孝敦化這帶的其中一條巷子看到了嵩和食堂，餐點價位不貴且是簡單定食，就決定來試試看了。這條巷子另外有好幾個知名的日式店家，鷹流拉麵、世田谷拉麵、天吉屋、玄麻蕎麥處都是位在同一個區域XD
【嵩和食堂】
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/songho.restaurant/
電話：02-8771-8450
▲這裡很講究他們用的米呢！
▲俐落的裝潢，落地窗讓光線能打進店內，感覺不錯。
▲本日special，魚類跟貝類的美味結合XD
▲這天我十一點多就來了，還沒到上班族的午餐時間，所以店內還沒什麼人。
▲現代簡約風的裝潢，雖然是日式食堂但不走傳統木質風，別有特色～
▲這邊餐點基本上就是丼飯跟定食，丼飯口味不少，且可以加價升級成定食。
▲日式丼飯一定也要有生魚片系列XD 是說我覺得這價格頗實惠，百八漁場的生魚片丼飯都比這裡貴了哈哈，雖然沒點，但感覺應該也不錯(?)
▲如果兩個人來吃的話也可以考慮雙人組合～
▲這邊不收服務費，餐具跟一堆佐料還有味噌湯都是自取。
▲三星蔥唷
▲飲料也是自取～
▲這家店感覺就是跟很多在地農民合作，米啦茶啦都很講究，也都特別標出來～
▲後方出餐區
▲餐具全部放在這個櫃子裡供自取
▲自取的味噌湯，裡面料多實在阿！魚骨熬的湯底，料有豆干跟豆腐還有一些海帶，蔥自己愛加多少就加多少XD 湯不會很鹹，魚骨鮮味有煮出來，豆腐豆干的豆香跟淡淡甜味讓整體味道加分。
鮮鮭蛤蜊定食 268元
今天隱藏版的special丼飯剛剛寫是168元，店家說升級定食只要加100元，因為想吃到比較豪華營養均衡的組合我就決定改成定食了XD
▲蛤蜊真的超大顆超鮮美不是我要說，每顆咬下去都有juicy的感覺，店家用料真的很用心！泡菜不是太辣的那種，所以微酸微辣讓這碗以海鮮類為主體的丼飯不會太腥膩。鮭魚肉也是給的很大方，肉塊結實好吃！
▲飽滿多汁的蛤蜊欸
▲定食附的明太子茶碗蒸，整碗主要的調味就來自於菇和明太子的鮮味，吃起來很清爽順口～
▲定食附的小菜，龍鬚菜、醃蘿蔔、章魚切塊。龍鬚菜似乎是有用山胡椒調味，那個辛香料味蠻強烈的。章魚的味道鮮美，搭配上頭的甜辣沾醬很好吃～
▲還有黃金半熟蛋可以吃，這道午餐好多蛋阿XD
▲店家很講究他們用的白米，特別幫這款鷹獵米做宣傳。
▲強調在地食材的使用，產地都標給你看～
▲覺得米好吃的話也可以跟他們買唷～
這次只是臨時起意到東區覓食，晃著熟悉的美食戰區想說不要吃那些常被討論的話題店家，走著走著就發現這家也不錯的日式食堂了XD 這個價位在東區來說真的蠻平價的，中午到了十二點多開始就會有許多上班族湧入，聊著天享用著簡單的午餐。這家店在食材上真的有用心，品質水準絕對不在話下，如果想要吃簡單的日式定食不想花太多錢的話，這家真的是個很好的選擇，大力推薦XD 下次或許來試試看生魚片丼飯，跟同樣是打平價路線的連鎖店百八漁場來比較一下😏😏（這次沒點生魚片丼飯其實是因為前一天正好就已經去百八漁場吃了XD 不想連續兩天吃一樣的東西哈哈哈）
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